北海道釧路市にあるカフェの日々


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全国各地!

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いつもメールの受信が少ない私に、今日は全国から(大げさ)届きました。

まずはこの写真の送り主宗先生。
宗先生は様々な人に絵を書く場を与えて下さるスーパーマンで、本当自由に作品をつくらせてくれるのです。
その作品達は本当に力がわきあがってきます。
送ってくれたこの絵もほんと素敵で、アトリエに飾ってあった時からのお気に入り☆
宗先生は今その作品達の展示会で大忙し。
その様子を生で見て頂きたいのは山々ですが、なにせ鹿児島なので宗先生のサイト『子ども美術教室「 ピカソ 」』でご覧下さい!



そしてもう一人。
秋田で石田珈琲店を営んでいるまさしくん。
amicafeのオリジナルブレンドを作ってくれる予定です。
8/10に東京に来るのでそのときにミーティングするためのやりとりをしていたのですが、
メールのタイトルに
「946」(クシロ)
と入って来たので私も負けずに
「9464649」(クシロヨロシク)
その後も
まさし「ランチボックス」
私「味や」
まさし「パイコー麺」
もう釧路ネタのぶつけ合い。
ローカルネタすぎてすいません。
久しぶりのまさしくん節にすっかりはまりました。
会うのがすごく楽しみです!
by amicafe | 2006-07-31 22:00 | Comments(3)

ほろ酔い。。

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只今一人晩酌中。
相方はお仕事のため山形に泊まりで、妹夫妻も飲み会のため、4人暮らしの家に一人でお留守番なのです。
いつも雑酒ばかり飲んでいる私ですが、鹿児島帰りの彼の荷物の整理をしていたら、恵比寿ビールが出てきたため許可もなくこっそり飲んでいます。
真奈美に引き出物でもらったバカラのステキなグラスで飲む「ちゃんとしたビール」は、
おいしくて、一人なのに楽しくなってきました〜
おつまみは鰹節。渋いでしょ?
でも癖になりますよ。私だけかな・・・
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今日の午後は経理のお勉強をしました。
少しづつでもわかってくると、楽しいもんですね(無理矢理そう思うようにしてる節あり 笑)
図書館にでも行ってみようかな?
いつもはバスで行く最寄り駅に歩いて行くのもいいかもしれない。

明日の目標。
「歩いて図書館に行く」

大げさに書いてみたけど、ちっちゃい目標だぁ。
by amicafe | 2006-07-29 21:20 | Comments(0)

桜島。

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南国での長いお仕事から、たかやが帰ってきました。
私へのお土産はこの桜島の画像。
私がいた時は、ずっとてっぺんに雲がかかっていたのでなんだか心がすっきり!
無事に帰って来て何よりです。
焦げパンみたいになってるけど、それは気にしないことにしよう。

今日はオーストラリアにいるayamiの誕生日。
すっかりステキなママになったね。
28歳も輪をかけて身も心も美しいアヤミになるんだろうな。
amicafeの心強い応援隊長。これからもよろしくお願いします。
「誕生日おめでとう!!!」
by amicafe | 2006-07-28 00:25 | Comments(1)

知恵熱。

今日はamicafeの手続き関係を調べたり、とにかく頭の使う作業でした。
言葉を理解するのに、時間がかかるかかる・・・
誰か、脳みそわけてくださいよぉぉぉ。
ま、頑張るしかないね。
勉強します。

そんなこんなでみなさんに見せる、気の利いた写真も撮れずすいません。。

それに比べ、元プログラマーわかながすばらしいフォーマットを作ってくれて、助かるばかり。
すごく便利でみんなにも見せたいくらいです!
普段あんなアホなのにね。
なんとも似合わない職業をしていたものだ 笑

知恵熱が出そうなほど奮闘したため、わかは帰る気をなくし、2連泊となりました~。
何気に合宿になってるね。
いいお店つくるため、もがくぞ!


あ、それとわかのお友達の皆様がこのブログ読んでいてくれているみたいでありがとうね!
是非気軽にコメントしていって下さい。
コメントあるとすごくテンション上がるので~
by amicafe | 2006-07-27 23:11 | Comments(3)

昼ビール。

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全国的な晴れの日でしたね。
そんなピカピカの今日、わかちゃん調理師試験合格しました!!!
やったー。おめでとう!!

ということで私たちは3時からのamicafeミーティングでビールで乾杯。
3日ぶりのビールということもあり、今日のビールは格別だね。
そんなウキウキわかなが、泊まりに来ているのでバトンタッチ!!

奇跡の合格です。
免許は運転免許以来なのですっごく嬉しい!!
amicafeのメニューも免許があれば怖いもんなしでいろいろ作れるし、
はばが広がること間違いなしです☆
リエとは鹿児島以来の再会でしたがそんな懐かしさもあまりなく、
普通にビールで乾杯!して有意義な午後を過ごしました。
amicafeの準備もこれから本格的になってきたので、
役割分担等を本格的に決めていこうと思っています。
そんなこんなでよい一日でした~
by amicafe | 2006-07-26 21:56 | Comments(4)

イカパスタ。

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東京帰ってきて一発目の料理。
イカが特価だったので、パスタにすることにしました~

私はイカの中でも内臓が一番好きなので、もちろん入れましたよ。
かなり濃厚になり、ちょっと胃がもたれてしまったけど、おいしかった!!

お皿はたかや特製で、パスタ盛ってもいい感じ。
陶器でさらにてびねりだと、温かさがでてとても良いですよね。
by amicafe | 2006-07-25 22:39 | Comments(0)

水族館~

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鹿児島最終日。
水族館に行ってきました。
中に入ってみると・・・巨大水槽!
それを見た瞬間一気に子供に戻ってしまいました。
さぁ!写真!と思ったときには、デジカメの充電が、、、
充電したはずがされていなかったの(涙)
渋々携帯カメラで。
なので撮った写真で、綺麗に写ったのはいるかちゃんだけでした。
このいるかちゃんは、ホースから出る水をおいしそうに飲んでるっぽく、
なぜ水の中にいるのに??なんて思いました。


そんなこんなで鹿児島生活も終了してしまったなぁ。
今、東京の部屋でこのブログを書いてます。
ふと思ったのですが・・・
ビールを飲まなかったのは久しぶり。
いつ振りだろう??
思い出す限り鹿児島で休肝日を作っていなかったような・・・
ま、南国でのビールはさらにおいしいということで、よしとしよう。

第二のふるさと鹿児島の川辺町。
果てしなく温かいみなさまにもうすでに会いたく、ホームシックみたくなっている私はやっぱり変だね。
そのくらいいいところなんですよ。
また絶対行くので、あほな女にかまってください。


最後の写真は、また携帯なのでぶれたりしてますが、大好きなファミリー中村家。
元気いっぱいの家族で、家族ランランです(パクリ)





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by amicafe | 2006-07-24 01:35 | Comments(3)

完成。

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ひとまず、完成。
いやー、色付けの難しいことといったら、、、
むらがありまくります。ただ、そのむらがいい感じのものもあれば、汚れみたいなのもありますが(笑)初心者にしては頑張ったと思っております。
箸置きがかなりよくできたので、左上の小窓にのせてみましたが、何なのかわからないですね。
まぁ、ちょっとの間自己満足にひたらせて下さい。
ちなみに。。。
わかのつやたまはすごくかわいくて、洗うのも作るのもドキドキだけど、なにげにいっぱい欲しいわ。


鹿児島生活3週間がまさか足りないなんて夢にも思わなかった。
でも、今日帰る予定が大雨のため1日延期になったのでたった1日でも嬉しい!!
お祭りもあるし!
最後の最後まで色々吸収して帰ります。



下の写真は、昨日の飲み会の様子。
右からたかや、私、お母さん、お父さん、宗師匠(陶芸の)、師匠の奥さん(染め物の師匠)
みんな楽しい事が大好きで、いつも笑いが絶えない会になっています。
少年少女の集団。
心の底から尊敬でき、私もこのように歳を重ねていきたいと思うばかりです。


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by amicafe | 2006-07-23 11:26 | Comments(3)

自家製ベーコン試作。

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先日つけておいた豚さんを一つはベーコン用にしておいたのでさっそくスモーク開始。
本当はチップではなく、自然の木を使い、窯を使ってやりたい所ですが、試作なので勘弁を。

さて、食べた感想はというと・・・
味付けはよかったのですが、ぶたさんがあまりおいしくなかった・・・
素材もしっかり厳選しないとね。
課題は沢山残ったので、オープンまでには納得のいくものを出すぞ。
首をなが〜くしてまってて下さい。

生ハムは熟成までしばらく時間がかかるので、忘れた頃にブログ登場のはず。。
by amicafe | 2006-07-21 22:27 | Comments(0)

麺類盛り!

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今日も午前中は陶芸。
例のごとく楽しくやっていたら、お父さんお母さんがお昼を持って来てくれました〜。
見て下さい!3種の麺類を食べれるのも贅沢だったし、
さらにさらにご飯と豚味噌、超おいしい梅干しまで。
外での食事だったし、5人で食べたご飯はそりゃもう激ウマ!!!
本当にいつもいつも感謝感激です!
食後は梅の種飛ばし大会。
さすがtuba奏者。たかやさん優勝なり。

その後は生ハムの試作をしようと決めていたので、作りました。
鹿児島の豚使用しているし、おいしく出来るはず!!

そして夜ご飯。
マグロのお刺身&ソテー
ながらめ
チャーハン
茶碗蒸し(豆乳入りで、もずくと、ダシのきいたあんがかかってる)

これまた最高〜!

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by amicafe | 2006-07-19 21:38 | Comments(2)

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