北海道釧路市にあるカフェの日々


by amicafe

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屋根〜!

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デデーン!!
2階部分ついて、屋根もついちゃったよーーーーー!
まだ、色が入ってないけど、どうかしら?
いいね〜(自画自賛)
いいですね〜。
もう少しで、ガラスも入るのかな?
遠い鹿児島から大興奮で、見ています。
by amicafe | 2006-12-29 20:51 | Comments(3)

打ち合わせ!?

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今日はドリンク食器を頼んでいる「koku」さんと打ち合わせをしてきました。
デザインはkokuさんにお願いしているので、内容量や、数などを話し合ってきたの。

ま、打ち合わせというより、まず作品鑑賞で楽しんで、ちょろっとまじめな話をして、あとは雑談。
最後にはkokuさんお墨付き、「割れやすい器」をもらってきちゃった。
「割れやすくて、売り物にならないけどいる?」とゲラゲラ笑いながらいうから、お言葉に甘えて。

後からふと、「割れやすい食器」を一応客である私にくれちゃうkokuさんにうけた!
作品もそのナイスキャラの様に茶目っ気たっぷりで最高です。

画像をのせようかすごく迷ったけど、amicafeでホットドリンク頼んだときのお楽しみにします。
一点一点違うので、マニアの皆様は全部制覇してみてね。
販売も予定しているので、お気に入りの物を大切な方へ贈ってほしいな。



帰りに、cafe poturiへ。
少しずつ変化をしながらも、入ったときの温かさは変わらず、「ほっとする場所」です。
オーナー夫婦が面白くて、つい長居をしてしまうの。
今日は工房にもおじゃまして、楽しかった!!
また、行こうっと!

画像はpoturiのディスプレイ。
行くたびに、さりげなく変わっていてステキ☆
by amicafe | 2006-12-28 23:50 | Comments(2)

貴重な体験。

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今日はタマネギ植えをしました。
しかも、完全無農薬のところでやらせて頂き、あのおいしさの秘密を知りました。
根っこが普通より長く栄養をた〜っぷり含んで育ったから、なんとも言えないあま〜い味になるそう。
植え方も、ひとつひとつ手がかかり、あんなむしゃむしゃ食べてるのが申し訳無くなる程。
プロのイテゾノさんの、半分の早さでしか出来なくて力不足でしたが、鼻水をたらし、どろんこになりながら植えたこのタマネギは、もっと特別な味になるんだろうな〜。
5月が楽しみ!!


当たり前にあるもの、ひとつひとつに誰かの手がかかっている。
amicafeで使うもの、野菜だけではなくどれひとつとっても、そのままある物なんてないんだよね。

すごく大変な作業でしたが、大切な事を身を以て再確認出来て、タマネギを植えながら感動し、涙ぐんでしまいました。

写真は、おとうさんに「モンゴリアン」と笑われながら、撮られたもの。
苗を持ってる写真もあったんですが、あまりの貫禄ある強そうなモンゴリアンだったため載せませんでした・・・  笑

帰りに足湯に入り、疲れがすーーーっととれたので、またおいしくお酒を飲みます☆
by amicafe | 2006-12-27 19:50 | Comments(2)

季節がわからん・・・

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現在の鹿児島。菜の花が咲いております。
極寒釧路に住んでるみなさまは、驚きでしょ?

昨日は、たかや母の実家「大根占」に行ってきました。
いや〜、やっぱり鹿児島弁すごいわ。
大人数になると、尚更聞き取るのが難しくなります・・・
でも、みーーーーんな温かい人で、緊張もときほぐしてくれたから楽しかった。
なので、また飲み過ぎました。
本場で飲む芋焼酎お湯割りは美味。
出して頂いた料理も、ものすごくあってたよ。ごちそうさまでした!
荒武家のみなさま。これから沢山お世話になりますがよろしくお願い致します。


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次の画像は、山の上からの夕日。
本当はカップを頼んでいる「koku」さんに会いたくてアトリエに行ったのですが、いなかったので、急遽滝を見に行く事に。
見に行った後、
「こっちにいったらどうなるんだろう・・・」
と山道を走りまくっていたらこーんな素敵な夕日。
滝からも、山からも、すごーいエネルギーを頂きました。


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最後は完全無農薬野菜達。今日の夜ごはんも、この野菜達が私を幸せにしてくれました☆
by amicafe | 2006-12-26 22:44 | Comments(2)

メリークリスマスin鹿児島!

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メリークリスマス!
みなさんはどうお過ごしですか?

私は彼が仕事でいなく、一人で彼の実家にいます!
うけるでしょ?

トップの写真は、「ツルウメモドキ」という木。
そのままでリースのような、かわいい木です。
玄関前に飾ってあって、気に入ったので、パシャリ。

今日は、お母さんに色々教えてもらって楽しかった〜☆
お魚屋さんに連れて行ってもらい、北海道には絶対売ってない物ばかりで、興奮したよ。
きびなごってお魚があるんだけど、小さいので手で捌くの。
しかも、日持ちがしないため、地元以外でお刺身で食べるのは難しいらしい。
というのもあり、道産子できびなごさばける人は、なかなかいないだろうな〜(軽い自慢)

その途中のトークも最高!
たかやはくしゃみが止まらなかったんじゃないかな? 笑

夜は、いきなりサンタさんが・・・
ではなく、陶芸などでお世話になっている宗先生夫婦がやってきたの。
久々にお会い出来て嬉しかった☆
年あけたらゆっくり飲みましょうね。
ここでも、たかやはくしゃみが止まらなかったはず・・・


最後の写真は、バターというさかな、お焦げ入りおにぎり、きびなご、お母さん手作り味噌。
全てが、おいしくて困っちゃう。
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by amicafe | 2006-12-24 22:49 | Comments(3)

でかしたユッキ!

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うふふ。
この本の表紙!私の大好きな家具「TRUCK」のお二人と、料理家ケンタロウなんです。
妹ゆっきが何気なく買って来た雑誌を、ぱっと見てビックリ。
大好きな3人が写ってるではないですか〜!!

思わず
「でかした、ユッキ!この本頂戴!」
といったら、快くくれました 笑

あは〜ん。(きもい?)
だって先日得意の立ち読みで「MAKING TRUCK」の本を熟読し、感動。
そのため、この家具への思いが熱くなっていたの。
ますます欲しくなった。。
まずは貯金だな・・・


さて、言っていた通り家具をお願いしている五十嵐さんとお打ち合わせをしてきたのですが、予定通りじゃない事がっ!

相棒わかの職場が集団ノロウィルスに感染。
わかも軽く感染し、病院へ。

でも、さすがわか。
他のスタッフは点滴打ってとても働ける様子じゃないのに、病院のあとそのスタッフの代わりに働いていました。
私は打ち合わせの後、報告しにわかの働くカフェへ。
「だいぶ治った〜」と元気に働いていたし、パスタとシチューをごちそうしてくれたの!
すごく腕を上げていて、おいしかった〜

頼もしい相棒で、嬉しくなった一日でした。



そして明日は鹿児島。

実はたかやのおじいちゃんが先日亡くなりました。
なので彼は一足先に帰っているの。
私は東京でやらなければならない事が多く、葬儀に出れなかったのは残念でした、、、


同じ時期に大切なおじいちゃんが亡くなり落ち込みましたが、同時に教えてもらう事も沢山沢山ありました。
感謝でいっぱいです。

今回の鹿児島も長期滞在で、やる事盛りだくさんなので元気に行って参ります!!
by amicafe | 2006-12-22 21:34 | Comments(2)

マニアックな部分を〜。

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いつも外観の写真だったので、たまにはこんなところから。
わかりますか?

私達の勝手口なの。
なので、このなかは厨房部分になるんですよ!


さて、今日も歩いたよー。
まずはコースターの布の偵察のため、日暮里の繊維街へ。
こういう色々そろう場所が大好きなわかと私は、すごく楽しくなっちゃいました。
素材も、色も沢山ありすぎて、迷う迷う・・・
でも、方向性が決まったので、次回は買い付けに来れそうです。

そのあとは、料理道具の専門街合羽橋へ。
本当はシルバーと残りの皿を買いに来たんだけど、その前にやらなければならん事を発見し、時間もあまり無かったので、急遽ミーティング。
こうして合羽橋もあっという間に終了・・・

さらにさらにその後は、もう一度布について聞きたかったので、あっくん母の所へ。。
サイズや布の性質など、勉強になりました!
やっぱりプロは頼りになります。


この後は、また資料とパソコンとにらめっこです。
最近目を使いすぎているのか、痙攣してます、、、
明日も家具についての打ち合わせなので、頑張るぞ☆


ちなみに・・・
昨日は女三人、盛り上がりましたよー。
仕事のお話は最初にパパっとして、あとは忘年会!!!

大塚さんの設計した「barしろ」は料理も飲み物もおいしいし、お店の雰囲気とオーナーさんの雰囲気がピッタリで、すごくよかった☆

あまりに楽し過ぎて、わかは終電逃すし、私は久々のダッシュをしました。
はぁ、あぶないあぶない。
また大塚さんとの距離が縮まって、嬉しい1日でした。

こんなメンバーとお仕事出来る事に、涙が出るほど感動です。
(もちろん携わって頂いている方、応援して頂いてるみーーーーんな!)

目、痙攣してる場合じゃないぞ、私。
気持ちについて来てね、体さん。
by amicafe | 2006-12-21 23:29 | Comments(2)

仕事と遊びと。

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まずは、久々に届いたamicafe画像。
青い空と、とってもお似合い☆

さて、ここ二日、私は仕事と遊びで大忙し。(おおげさ)


でも、おかげでものすごく楽しかった!

昨日は、バイトの後たかやの音楽仲間飲み会に参加していたのですが、そこに久しぶりに会う後輩あいみちゃんも来てくれたの。
急にお誘いしたのに、かわいいお花をプレゼントしてくれて感激感激。
ありがとね。
あんまりゆっくり話せなかったから、またゆっくり飲みたいです☆

そのあとは、私の最寄り駅で女友達なお&はだの、あほコンビが飲んでる情報を聞きつけ飛び入り参加。
なにも知らない二人は驚いてた。やったね!
ま、二人とも変わらず飲んだくれてるようで安心安心。笑
これまた、ゆっくり飲もうね。


ちなみに・・そこのお店は内装がブロックで、親近感がわく(勝手に)お店だったなぁ。
さらに、数少ない芋焼酎の中に大好きなお酒があったから、余計に好きになっちゃったお店です。


そして、今日は食品衛生責任者の資格を取ってきたの。
久々に5時間もお勉強したから、くたくた、、、

しかーし、これから設計士大塚さんとわかと打ち合わせ。
年内これが最後なので、がっちりやってきます。
打ち合わせ場所はいつもは事務所なんだけど、今回は大塚さんが設計したbarでするの。
も~~~う楽しみで疲れ吹っ飛ぶよ。


では、行ってきます!
by amicafe | 2006-12-20 18:26 | Comments(0)

10年ぶり☆

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10年・・・
こんなに長い間合わなくてもでも、すぐに昔に戻っちゃった。

説明しますと、、、
小学校のときに少年の船(北海道の人はわかるはず)に参加して、仲良くなったまみが東京に来たので会う事にしていたの!
たくさん、思い出話したよ♪

なんか、竹内まりあの曲おもいだしたわ〜「forever friends」


もっとたくさん話したいから、amicafeに旦那様と遊びにきてね☆
九州&北海道カップル同士これからもよろしくーーー!
by amicafe | 2006-12-18 01:02 | Comments(3)

体にやさしく。

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みなさんの身近に、今流行の「ノロウィルス」にかかった方はいますか?
同居人の妹の旦那あっくんが、現在苦しんでおります。
1日で3キロ痩せちゃって、1時間に1度はトイレにgo。
みててかわいそうです。
みなさんもお気をつけて。

ってなわけで、今日もごはん画像。
今amicafeは、2階部分のコンクリートが固まるのを待ってるので、外観の変化がないようです。
そのため、しばし私のごはん画像で許してね。

昼は、あっくんは食べなかったので、豚バラとトマトのスパゲッティーを作りましたが、夜はだいぶ復活した様子だったので、
妹と一緒に体にやさしいごはんを作りました☆

ブリ大根
ネバネバお粥(豆腐入り)
ほうれん草のゴマ和え

早く治るといいね、弟よ。
by amicafe | 2006-12-17 19:37 | Comments(2)

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