北海道釧路市にあるカフェの日々


by amicafe

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最高の休日。

今日一日はいろ〜〜〜んな事をしました。

おなかの検診から始まり、土用の丑の日だからうなぎを食べ、amicafe常連でもあるさわやくんのお店パルプワゴン(カタカナでごめんね)でお買い物をし、和商に買い出しに行き、歯医者に行き、弟たっかとタカヤと三人で動物園に行きチンパンジーに草を投げつけられ大爆笑し、本屋に行き、夜は素敵なbar italiana soul free(ワインを楽しめるしお料理もすごくワインに合う!!)で兄夫婦と語り合いお店の方ともお話できて、さらに二次会はルイーダの酒場でまた熱く語りました。


ま、プライベートなお話はこんなかんじ。


今、amicafeと父の経営する吉田新聞店や、経営者仲間のコラボでの企画があるの。
近日中に詳細を載せると思うので、お楽しみに!!!
by amicafe | 2007-07-30 02:15 | Comments(0)

つづき・・・

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昨日のバールパ−ティーで「ami T(amicafe Tシャツの略)」を全員で着たのでその様子を。。

オープン前の仕込みの最中に、スタッフのイナとフーちゃんがいきなり
「ami T ファイッ (ファイッ) ファイッ (ファイッ)」
と事前に打ち合わせをしたかのようなかけ声をしだし、気合いを入れてました。

なぜamicafeじゃなく、ami Tだったのか未だなぞ、、、

スタッフいっしーも自家製ハーブを持って来てくれたり、みんな一段と張り切っていてこんなメンバーに私もわかもたかやもいつも助けられています★
by amicafe | 2007-07-28 00:00 | Comments(0)

バールパーティー!

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今日のバールパーティーも無事終了しました〜。

一番上の写真は自家製サングリア。
最後にはほとんどなくなりました!
そして、パエリアやピザなどもみんな沢山食べてくれて、うれしかったな。。



今日は外で飲んだりしたお客様もいて、普段のamicafeとはまた少し違った感じで、釧路の短〜い夏を感じました。

次回のパーティーも色々考案中なので、決まり次第お伝えします★
by amicafe | 2007-07-27 00:37 | Comments(3)

ドライトマト!

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先日紹介したトマトでドライトマトを作りました〜!


このドライトマト。
2日後のバールパーティーでも使用予定なんです♪
チーズもオーダーし、自家製サングリアもつけたし、着々と準備は進んでおります。
新鮮な魚介たちや、旬のお野菜など盛りだくさん。
暑い日続きの夏は、いっぱいたべていっぱいのんで体力つけましょ。。

まだ締め切り人数まで余裕があるので、迷ってる方も是非是非参加してくださーーーい★

ご予約は0154−52−5544まで!!!!!
by amicafe | 2007-07-25 00:04 | Comments(3)

夏はやっぱり・・・

今日も釧路は晴れましたね〜〜〜〜!
やったー!

おかげさまで、沢山の方がいらっしゃいました。
やっぱり夏には夏野菜がよく出ますね。

そしてそして、暑い日はやっぱりアルコールでしょう!
今回のメニュー替えで種類は増えたし、カクテル類はオススメですよ。
私のオススメはクランベリービア。(妊婦だけど 笑)
カールスバーグの生に、クランベリーのリキュールは相性抜群!

今週は天気のいい日が続くようなので、ここはひとつ、amicafeで乾杯!!!!!
なんてどうでしょう!?
by amicafe | 2007-07-24 00:37 | Comments(2)

ピカーン!

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雨でじとっとしていた日々から一転。
今日は青空が見れました★
温泉あがりに芝生に寝っころがって見た青空は、本当に最高!!!!!
相棒わかと二人で長湯をしたあと、アイスを食べながらゴロゴロしちゃった。

でも夜になると、さすが霧の町釧路。
すごい濃霧でした。
それもなかなか幻想的だけど、今日は旦那のたかやが東京出張から戻る日だったから空港まで迎えのとき、運転怖かった・・・
何台も抜かされながら、なんとか空港到着出来ました。

こんな感じであっという間の休日でした。
by amicafe | 2007-07-23 00:19 | Comments(0)

tomato!

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しばらく雨が続いて、早く青空が見たい!!
今日もストーブつけてるし、いつ釧路に夏がやってくるの〜〜!?

さて、今日はいとこのまゆみちゃんよりおいし〜〜〜いトマトが届きました!
まゆみちゃんは農家(米山農場)に嫁いだので、いつもおいしい野菜を送ってくれます。
今回のはお友達の農場で出来たものなんだって!!
2種類あって、写真はシシリアンルージュという加熱用の長い形をしたもの。
もう一つのカンパリはそのままたべて味があっておいしくて、みずみずしい!
おいしい贈り物に大感激でした〜。

もうすぐ米山農場の劇ウマにんにくの収穫がはじまるそう。
早く、あのにんにくでペペロンチーノが食べたーーーい★
届いたらamicafeメニューにも登場するのでお楽しみに!
by amicafe | 2007-07-21 23:27 | Comments(0)

気づいたら・・・

もう7月も20日過ぎましたね。
最近の月日の流れるスピードがはやすぎて、少々びびっております。

釧路は今日も雨。
うちの伝説の雨男スタッフもーりーは、amicafe出勤時8割近く雨。
しかも彼は自転車通勤(30分はかかる)。
それでも元気に働いてくれるもーりーに今日も癒されたのでありました。
by amicafe | 2007-07-21 00:06 | Comments(0)

Birthday ケーキ!

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今日は予定通り、2組の誕生会がありました!

ケーキを持って行ったときの
『うわ〜〜〜!」
は何回体験してもうれしい★
幸せをお裾分けしてもらいました!!


今日のケーキの文字は私が担当だったのですが、何回もつづりを間違え
BirthがBrithになっちゃうの。
たんなるアホですよね、、、


誕生日だけではなく、ちょっとした記念日にもamicafeに出来る事があれば是非是非相談してくださいネ。
by amicafe | 2007-07-19 23:53 | Comments(2)

写真が・・・。

なにか画像を載せようと思っていたのに今日も忘れた・・・

しかも東京出張中のたかやが最近買ったカメラを持って行っちゃったから(いいわけ)

という訳で今日はたかやが出張前にカレーを作っていたところでものせます。
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今日のamicafeのランチには沢山のお客様が来てくれました。
ありがとうございます!!

夜はちょっと少なかったけど、新メニューもどんどん出ていい感じ。
明日の夜はバースデイのご予約が2件入ってるから頑張るぞ★
しかも1つのご予約のお客様は今日わざわざご来店して頂き、さらに前にブログで紹介したページをプリントアウトしてくれていたの。
ものすごく嬉しかった〜。

こんな感じで文章下手なブログですが、今後ともヨロシクオネガイシマス!!!
by amicafe | 2007-07-18 22:58 | Comments(0)

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shop&cafe RHYTHM

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北海道釧路市鳥取大通り8-7-27
●tel
0154-52-5544
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http://rhythm-kushiro.com/
●facebook
https://www.facebook.com/pages/Shopcafe-Rhythm/

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