北海道釧路市にあるカフェの日々


by amicafe

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昨日から!

昨日から、お店通常通り営業しております。
NEW STAFF クララちゃんデビューでスタートしました。
短期間の予定ですが、よろしくね★


今日はオーナーの誕生日。還暦です。
いつも「影のオーナー、ハゲのオーナー」と親父ギャグを張り切って言っていた父。

昨日は久々のamicafeでしたが、沢山のお客様に来て頂いて、天国でニヤケ顔で喜んでる事と思います。
オーナーを知っている人は想像つくでしょ?
あの顔。

私も本当に嬉しくて、感謝感謝の1日でした!


さてさて。
遅くなりましたが、昨日から春メニュー登場です。
今までで一番リクエストの多かった自家製アイスも新登場です★

今は、
バニラ
チョコレート
いちごと練乳
の3種類です。

種類も日替わりで増やして行く予定なので、お楽しみに〜。
夏までに大人なパフェを完成予定なので、これまたお楽しみに〜〜〜!


近々画像もアップさせていきますねー!
by amicafe | 2008-04-30 15:07 | Comments(2)

スタッフ募集締切ました。

沢山のお問い合わせありがとうございました。

スタッフ募集締め切らせて頂きます。

また募集することがありましたら、よろしくお願い致します。
by amicafe | 2008-04-29 15:14 | Comments(0)

ゴールデンウィークの営業。

ゴールデンウィークも休まず営業致します。

5/5は定休日ですが、営業し、代わりに5/6はお休みさせて頂きます。

沢山のお客様をお待ちしております。
by amicafe | 2008-04-29 15:09 | Comments(0)

お父さん、ありがとう。


4月20日。
amicafeのオーナで、私の父が亡くなった。


今の私の気持ちを書こうと思います。

父の病気が重いとわかったのは、忘れもしない手術があった3月3日。
80歳くらいまでは生きてくれるとなんの根拠もなく思っていたから、1週間くらいは夜になると涙が止まらない日々だった。

でも、まだわからないし、
頑張りすぎず、あきらめない!
と1日1日父との時間を大切に過ごしてました。

4月に入り、急激に食欲も減り、苦しい闘病生活が始まっていました。
それでも、孫の理子を連れて行くと、必ず歌を歌ってくれたりと、
どんどん細くなっていく体と声だったけど、決して弱音を吐かず闘っていた。

亡くなるちょうど一週間前の定休日。
家族旅行に行きました。
本当に家族全員で!
お父さん、お母さん、お兄ちゃん、ふーちゃん、たかや、私、理子、あっくん、ゆっき、たっか。
みんな成人してるのに、すごいよね。
その時、お父さんはものすごい熱がありました。
お父さんにはわかっていたのかな。
これが最後のおとうさんとの旅行。

そして、亡くなる当日。
私たちは、友人の結婚式で群馬にいました。
素晴らしい結婚式も終わり、3次会の時に信じたくない現実を知らされました。


一つ屋根の下に住んでいながら、死に目に会えないなんて、、、

実は、誰も死に目に会えなかったの。
救急車で運ばれたけど、すぐに退院出来ると聞いていたから、お母さんはカーテンを閉めにお家に帰っていた時に、心肺停止。


信じられますか?
末期でもなく、危篤でもなく。。。
多分お父さんの事だから、苦しむ姿は誰にも見せまいと、
「今だ」
と天国に行ったに違いありません。




「家族の幸せのために」
を毎日言っていた父。

私たち家族は、本当に幸せで溢れていてます。
あなたの子で、よかった。
今日も笑顔で、元気です。



それが出来るのは、肉体はなくなってしまったけど、父の思いは本当に私たちの中に生き続けてるからだね。
毎日、お父さんの話題で盛り上がってるよ。

amicafeのオーナとしても、ものすごく頼りにしていたから、どうしていいかわからない時もあると思う。
でもオーナーは必ずこう言うね。
「お客様を、スタッフを、心から大切にして、あとは理恵のやりたいようにやりなさい。」
お父さんからもらった宝物をみんなの力を借りながら、しっかり守っていくよ。


まだまだ、思いはとまらないけど、これでここに書くのは終わりにしようと思います。




最後に父の大好きな言葉で私も大好きになった言葉を。



ありがとう
その一言で笑顔になり
ありがとう
その一言で涙が溢れ
ありがとう
たったその一言が心をゆらす
だからどんな時もありがとう
by amicafe | 2008-04-28 00:32 | Comments(3)

終了のお知らせ。

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ランチでは既にお知らせを開始してますが、
相次ぐ価格高騰のため、平日ランチタイムのプチドリンク・プチデザートのサービスを終了させて頂きます。

楽しみにしてくださっていた方も多いと思うので心苦しいですが、数多くの値上げで現状の価格のままでは提供する事が出来なくなってしまいました。。。

おいしいランチを提供出来るよう頑張りますので、今後ともよろしくお願い致します!
by amicafe | 2008-04-11 12:52 | Comments(2)

さすがだな〜。

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amicafeブレンドを作ってくれている石田珈琲店がdancyuに掲載されました。

いつもおいし〜いコーヒーをありがとう★
注文の時にする、ちょっとした会話に癒されているし、
cafeの先輩としてすごく尊敬してます。


去年の夏に行った札幌での飲み会は、今思い出しても爆笑できる。
あのしつこさは忘れないわ 笑


そんなまさしくんが作る、石田珈琲店のコーヒーを是非飲みに来てくださいね!
by amicafe | 2008-04-10 12:30 | Comments(0)

新作タルト。

b0080410_12273993.jpg

鹿児島からのサツマイモを使って、りんごのスイートポテト風タルトです。

スイートポテトとりんごタルトがいっぺんに食べれて、オトク感満載だしおいしいですよー。
by amicafe | 2008-04-09 12:27 | Comments(0)

ゆったりcafetime。。。

b0080410_2351776.jpg

先週は仕込みなど忙しく、なかなか本も読めずでしたが、今日は少しゆったり。。。

なのでおやつにこないだ焼いたクッキーと大好きな天然生活とcafetime。
贅沢な時間の流れでした。




もう少しで春メニューはじまります。
by amicafe | 2008-04-04 00:00 | Comments(0)

動物園な休日。

b0080410_0282113.jpg

定休日の今日は動物園へ行ってきました★
春とは思えぬ寒さと風景ではありましたが、外の空気はやっぱり気持ちがいいね。


お弁当として持って行ったamicafeのフォカッチャサンド。
休日に食べるサンドは、冷めていても普段の何倍もおいしく感じたよ。

また明日からも、張り切っていこう〜。


b0080410_0282934.jpg

by amicafe | 2008-04-01 00:34 | Comments(2)

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