北海道釧路市にあるカフェの日々


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ちいさなお客様★

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今日はちいさなお客様の誕生日でしたー。
ケーキはまだ得意ではないとのことだったので、フルーツを少し盛りました。
最初は驚いていたけど、最後には得意のイェーイがでて一安心。

高校時代からの友達の家族なんですが、彼女は東京生活時代、お店顔負けのおいしい料理作ってくれたり、家事をしてくれたりしました。
土日は私の奥さんのような生活をしていたことが懐かしい(笑)
お互いの子供達に聞かせる笑い話は山ほどあるね。
いつかくるそんな日が楽しみでしかたないなぁ。


まひなちゃん、2歳の誕生日おめでとう!!
幸せな家族の笑顔に癒されましたよ。
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by amicafe | 2008-06-29 22:31 | Comments(3)

色。

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天気がいいとよけいに発色がよくて、見てて潤います。
自然の色ってなんとも美しくて、言葉で表現しにくいね。



さて、今日は昨日とは打って変わって、ゆったりなランチタイムだったので、みんで考え厨房内をより使いやすいように整理整頓してくれました。

これでまた気持ちよく仕事出来るし、ありがたやーです。

毎日こんなに楽しく仕事できるのは、個性的でamicafe愛あふれるスタッフに恵まれているおかげです。
忙しい日も、そうじゃない日も、元気に働いてくれる姿に、心から感謝。
by amicafe | 2008-06-26 15:36 | Comments(0)

summer menuはじまります。

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だんだん気温も高くなってきましたね。
ということで、夏メニューはじまります。

大幅な変更!って感じではないですが、夏野菜を使ったメニューやドリンクではピーチティーやライチティーを取り入れております。
暑い日には(そうそうないけれど、、、)さわやかにアイスティーで飲むのがオススメです★

晴れの日、雨の日、cafeの雰囲気も気分も違いますよねー。
青空の気持ちいい日も、じめじめな日もどっちも合うcafeでありますように。
by amicafe | 2008-06-24 01:49 | Comments(2)

キャンドルナイトの様子。

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画像では、明るめに写ってますが、もっと暗くムーディーな感じでしたよ。


夏はイベントが盛りだくさんの予定なので、またそちらに向け楽しんでいくぞー!
by amicafe | 2008-06-23 23:39 | Comments(0)

感謝な夜。

無事キャンドルナイトが終了しました!



沢山のお客様とスローな夜を過ごせて、本当に嬉しく思います!
オーガニックキャンドルの炎も、ロウもなんとも美しかったな。。

みなさんはどんな夜を過ごしましたか??
キャンドルナイトを出来なかった方も、まだ遅くないですよー。

忙しい日々こそ、ご自宅でのほんの少しの時間で10分でもロウソクの炎に癒されてほしいです★
自分の体を休め、そしてちょっと地球の事も考えられるいい時間になると思います。


今週の週末も沢山のお客様とお会いできて本当に嬉しいです。
ご満足頂けたか心配はありますが、今日も感謝の夜です。
amicafeに携わるすべてのみんなに、本当にどうもありがとう!
by amicafe | 2008-06-22 01:29 | Comments(0)

明日は。

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いよいよキャンドルナイトです。

夏至の日、20:00〜22:00
でんきを消してスローな夜を。。。


amicafeでも営業時間を延長して行ないます。

お家でも、お店でも、友人宅でも、一緒にキャンドルナイトはどうでしょう?


素敵な夜になりますように・・・
by amicafe | 2008-06-20 22:20 | Comments(0)

夏かも!

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今日の釧路は暑いですね〜。
そんな日はやっぱり冷たいドリンクのオーダーが多いです。

トップは抹茶のソイラテ。
ヘルシーですし、独特の風味があっておいしいですよ〜。


私はamicafeの夏というと、ローズヒップのアイスティーを思い出すなぁ。
去年妊娠中だったので、よくをのんでおりました。
酸味もあるし、すっきり!
もちろん、今も大好きです★




最後は今日の鳥の唐揚げとデリのランチプレート。
デリは、
ラディッシュ入りコールスロー
ミニチーズオムレツ
ジャーマンポテト
ちんげん菜のオイスター炒め

最近阿寒の採れたて野菜を沢山頂くので、デリに使用してます★
もちろん、鹿児島野菜も!

明日はグリーンカレーです。
お楽しみに〜。


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by amicafe | 2008-06-20 20:24 | Comments(0)

今週ですよー。

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毎日があっという間に過ぎていく今日この頃。
もう今週キャンドルナイトです。。。


販売しているキャンドルホルダーは、こんな感じ。
ガラスにシルバーの塗装をし、鏡のような加工を施し、わざと塗りむらをだして、アンティーク風になってます。

グリーンのホルダーにもよくて、amicafeでは大きめのサイズを使用中。
ただ、飾るだけでもインテリアになるし、オススメですよ。

ちょっとしたプレゼントにもいいかと思います★
by amicafe | 2008-06-17 15:23 | Comments(0)

キャンドルと雑貨と。。。

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キャンドルナイトに向け、オーガニックキャンドルの販売開始致しました。
早速先日つけてみましたが、優しい灯のふんわりした明るさと、その佇まいにうっとり。
小さいものですと、150yenから販売していますので、
夏至の日以外にも、お家でキャンドルナイトはいかがですか?

我が家で、先日お風呂の電気が切れて、キャンドルを灯して娘との入浴は最高でしたよ。
いつもとの違う感じに、理子も興奮気味でした。



そして、そして、いよいよやりたい事の一つ、雑貨部門が着々と動き始めております。
今回はキャンドルナイトに合わせて、キャンドルホルダーや、カゴ、フラワーベースなどを取り揃えております。
雑貨の担当は妹のユッキ。
彼女のセレクトはどれも素敵で、任せてよかった!


cafeじゃなく、こちらの雑貨をご覧になるだけでも、是非ご来店下さい☆

また、ゆっくり商品の紹介などしていきますね。


最後に、、、
今回のディスプレイで使用しているお花達は、緑が丘のgreen lifeさんのものです。
素敵なお花屋さんとの出会いにも、感謝!!!




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by amicafe | 2008-06-14 21:01 | Comments(2)

ミルクレープ。

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新登場「メープルとチーズのミルクレープ」です。
オリジナルソースをたっぷりかけて提供します。

チーズだけでなく、プレーンなども作ってみたいと思ってるのでお楽しみに〜。




最近お弁当やバースデーケーキのご予約、焼き菓子の詰め合わせなど、様々なご注文が入りとっても嬉しいです!
ランチタイムにも沢山のお客様とお会い出来て、これまた嬉しい。
今日もいっぱいありがとうございます。


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by amicafe | 2008-06-12 01:08 | Comments(2)

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