北海道釧路市にあるカフェの日々


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小樽へ。

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今日も寒いですね〜。
みなさん風邪など引かれてないですか?

本日は、新たにお取り扱いいたします、作家さんのご紹介をいたします。
陶器では初めての北海道の作家さんで、小樽市の忍路に工房を構えている
馬渡新平さんのところへ伺いました。

私、小樽は15年ぶりくらいだったのでとても新鮮で、同じ北海道ですが
雰囲気が釧路と違い、風情があって素敵な所でした。

馬渡さんの工房兼ご自宅は、築80年の古民家でとてもゆるりとした時間が流れていました。
そこで作られている器はシンプルだけどひとつひとつに表情があって毎日使っても
飽きがこないモノばかりです。
どんなお料理でも相性抜群だと思います。
amicafezakkaにもすんなり溶け込んでいます。
是非、お手に取ってご覧下さいませ。
yuki
by amicafe | 2011-01-27 12:09 | Comments(1)

作家さんからのメッセージです。

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来月の「革の手しごと展」が、あともう少しで始まります。
作家の稲井さんからメッセージです。

「釧路のみなさん、初めまして。qan:saviの稲井と申します。
このたび、amicafeさんのご好意で作品展をさせていただくこととなりました。
雄大な北海道の大地での作品展は、すごく感慨深いものがあります。

一つ一つ手作りで、縫うのも手縫いなので、数はたくさんできませんが、一つ一つに想いを込めて丁寧に作っています。
 
ありそうでないもの、使い込むほどに味わいの増すもの、革本来の自然なカタチや色ムラ、キズなどを生かした一点一点表情の違うもの
その様な作品をと一つ一つの素材にもこだわっていますので、作品からその雰囲気を感じていただければ嬉しいです。

そして、僕の作品が釧路のみなさんに喜んでいただければ幸いです。

寒さ厳しい折かと思いますが、どうぞよろしくお願い致します。」

私も、一度にたくさんの作品が見られるのでとても楽しみです。
少しでも多くの方に見て頂ければと思います。

yuki
by amicafe | 2011-01-23 13:06 | Comments(3)

坊津の華

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本日は、シェフの故郷 鹿児島より届いたお塩のご紹介をいたします。
鹿児島県の最西端の坊津(ぼうのつ)の海水をひたすら釜でたいてできた
お塩が、この「坊津の華」です。
坊津の海はサンゴ礁が生息するとてもきれいな海だそうです。

早速、試食いたしましたが、とてもまろやかで塩だけでつまみになります。
もはや、調味料ではなく主役です!!
おにぎりは具いらずですよ。
お塩だけのタイプと塩こしょうと2種類ございます。各150gで500yenです。
ご自宅用でもギフトでもとてもオススメです。

amicafeオリジナルのラベルは、タカヤさんの父タツロウさんがデザインしてくれました。
ビネグレット同様、かなり素敵です。
いつも本当にありがとうございます。
yuki
by amicafe | 2011-01-22 17:25 | Comments(2)

あったかルームシューズ。

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まだまだ、寒さが厳しいですね。
最近、薪ストーブにとても憧れていて
来年あたりはamicafeも薪ストーブにしたいねと話しています。
温もりがあっていいですよね〜。

siripokkeさんから素敵なルームシューズが届きました。
見た目もかわいいし、とにかくあたたかいので釧路の冬にぴったりです。
yuki
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by amicafe | 2011-01-19 15:32 | Comments(0)

新年のごあいさつ。

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みなさま明けましておめでとうございます。(遅っ)
どうぞ今年もよろしくお願い致します。
今年の写真はシェフ隆也さんも雑貨担当ユッキも一緒にごあいさつです。
2009年の時の写真がなぜかお気に入りのユッキが、今年もやろうと最初は私を撮っていたのですが、
せっかくだから3人でということでセルフタイマーでとりました。
閉店後撮っていたら、なんだかおかしくなってきてニヤケてしまいました。。。

さて、
去年も振り返らずに、新年のごあいさつをしてしまいましたので、
少し振り返ってみようかと思います。

2010年も相変わらずおっちょこちょいな私ではありましたが、
やはり、本当に人に恵まれ、amicafeはとても前進できた一年であったような気がします。
仲間と、より深くわかり合えたこと、
沢山のお客様に出会えた事、
家族が元気に過ごせた事、
繋がっている方みんなに愛され、amicafeはすくすく育っております。

もちろん、時には迷い悩み苦しい事もありましたが、
そのことも、力になっているんですよね。

オープンして時が経ち、
初デートがamicafeのお二人が結婚されたり、
よく泣いてた子が小学生になってたり、
妊婦だったお客様がかわいいお子様を連れてきてくれたり、
遠くに嫁いだ方が、里帰りのときに顔出してくれたり
お店の木も大きくなったり、
いい味わいがでたり、
そして私も二児の母になってたりと
あげたら切り無いけれど、
みんな色々変わりながらも、繋がっていけるのは本当に嬉しいのです。


2011年も
「all for a smile」
地道にコツコツ、そしてなにより元気に進んでいきたいと思います。

みなさまに愛されるamicafeでありますように。
「今年もどうぞよろしくお願いします!」
by amicafe | 2011-01-11 23:59 | Comments(8)

企画展のお知らせです。

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今年一発目の企画展のご案内です。
釧路から遠く離れた愛媛県松山市に工房を構えている、qan:saviの稲井浩志さんの作品展が2月8日(火)から
スタートいたします。
革の様々なアイテムを作られている稲井さんとは、昨年の松本クラフトでお会いしたのがきっかけで
amicafeでも取り扱わせていただくことになりました。

一眼レフのカメラショルダーや携帯用のストラップ、ブレスレットなどを販売しておりますが
他にも色々と作られているので、是非みなさんに色んなアイテムを見て頂きたく、今回展示会をすることに
いたしました。

革は、使うごとに味がでるのがとても魅力的ですね。
私も稲井さんの作品を使用しておりますが、少しずついい味が出て来て
さらにツヤが出るのが楽しみです。

2月20日(日)が最終日となっております。
バレンタインのギフトにもオススメいたしますので
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
yuki
by amicafe | 2011-01-11 13:12 | Comments(0)

新春。

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あけましておめでとうございます。
年が明けてから、一週間が過ぎてしまいましたが、
2011年もお客さまに喜んでいただけますよう、がんばりますので今後ともよろしくお願い致します。

お正月はみんなで餅つきをしたり、温泉に行ったりととても満喫させていただきました。
来年は、お客様にも参加していただけるように今年は、ばっちりシュミレーションいたしましたので
また来年お楽しみに......。

店長から新年のご挨拶はまた後日アップいたします。

2Fzakkaも2月に革の手仕事展があったりと色々とイベントがございますので
楽しみにしてて下さいね。
yuki
by amicafe | 2011-01-08 16:08 | Comments(0)

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