北海道釧路市にあるカフェの日々


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kokuさんの器。

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釧路も昨日、今日と暑い日が続いてますね。
最近、ピザのご注文が多いので厨房は気温上昇中です。

鹿児島のkokuさんより、たくさん器が届きました。
どれも素敵ですが、このポットがとてもお気に入りです。
なんとも言えない風合いがたまりません。
その他にも色々と入荷しておりますので、是非お手にとってご覧下さい。
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昨日は天気が良かったので、釧路湿原の夕日を見に行きましたが
途中で霧がかかってきて、雲にかくれてしまいました.......。残念。
次は、バッチリ夕日を撮ります!
釧路は、世界三大夕日のまちと言われていますよね?
本当にキレイです。


yuki
by amicafe | 2011-06-30 18:59 | Comments(0)

竹のモノ。

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最近知ったんですが、じりって方言なんですね。
今日みたいに、霧でもなく霧雨までは、いかないみたいな天気のことをじりって言いますよね?
釧路地方の方言らしいです。

タカヤさんにじりって何?!って言われました。

今日は、竹製品を2個紹介いたします。
鹿児島のモノで、みがきかごと碗かごです。
釧路には竹林がないので、あまりなじみがないですが
鹿児島では竹製品があちこちで売られていて、暮らしの道具として
古くから使われていました。

やっぱり、自然のモノってなんだか心が安らぎますよね。

yuki
by amicafe | 2011-06-23 16:06 | Comments(3)

ソフトクリーム。

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本日、2回目の更新です。
ご存知の方も多いと思いますが、最近ソフトクリームはじめました。
ワンツー牧場の極旨ミルクで作られているので、うまいんです。

タカヤさんの父タツロウさんがデザインしてくれたポスター、かわいいでしょ?
このモデルさん、amicafeのチビ店長こと、Ricoちゃんなんです。

これは、4月に鹿児島に行った時に撮影した写真ですね。
私達が色々出かけているときに、タツロウじぃじが何千枚も撮ってた中から
選ばれた1枚がこの写真です。
さすがです!

テイクアウトできますので、食べたくなったらamicafeへ。


yuki
by amicafe | 2011-06-21 16:24 | Comments(2)

From フィンランド。

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釧路もようやく20度超えですね。
先週末は、遠く離れたフィンランドからお客様がご来店されました。
私の高校の先輩で、店長の同級生のたくちゃんはプロのオーボエ奏者で、
フィンランドのオーケストラで活躍されてます。
高校時代から、もうダントツに上手でいつも練習のときに聞き惚れてました。
本当、スゴいよな〜。

10年振りくらいの再会だったから、もう大興奮!
そして、一緒に来てくれたユッカ(私のあだ名ユッキと似ているからそれだけで親近感)も
本当に素敵な人でお会い出来てよかった!! キートス(はじめて覚えたフィンランド語でありがとう)

来年はamicafeでリサイタルする約束を交わしたので、みなさんお楽しみに。

さらに私、今年の秋にフィンランド行くこと決定。北欧雑貨を色々と買い付けてきますので
そちらもお楽しみに。たくちゃん宜しくです。お世話になります。
色々勉強しなくちゃ。

yuki
by amicafe | 2011-06-21 12:48 | Comments(2)

小さな幸せ。

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「十勝の木のうつわ」よりボウルやフリーカップなどが届きました。
前回の企画展の時に大人気だった、アシンメトリーな器!?
表現の仕方が正しいかは、わかりませんが自然に出来たうねりなんだそうです。
乾燥が終わるまで、どんな形になるかわからないんです。と要さんが言ってました。
今回届いた作品も素敵です。


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昨日、ピノを1個目食べ終わったあとに、何か違う形のピノ発見!
早速、調べてみたら願いのピノと言うらしいです。
ちょっとハッピー。

yuki
by amicafe | 2011-06-18 20:19 | Comments(0)

artisticな木のカトラリーたち。

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今週も、たくさんのお客様にお越しいただき本当に感謝です。
本日は、このインパクト大のスプーンとバターナイフをご紹介します。
4月に鹿児島に行った際に、タカヤさんの父タツロウさんに紹介していただいた
木工作家、風間信秀さんの作品です。
たくさんで並べると、人が何やらお話してるみたいに見えるように
意識して作られているそうです。
確かに、並べると見えますね。
見た目に楽しいだけではなく機能的にも、握りやすく使いやすいんです。
今、立つしゃもじが流行っていますが、立つスプーンもおすすめですよ♪
どれとして同じモノがないのも、魅力的です。
お子様用や介護に使われる方もいらっしゃいます。
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cafeでも活躍してますよ〜。
十勝の木のうつわのリム皿とも相性が良いんです。


yuki
by amicafe | 2011-06-17 13:48 | Comments(0)

今日も寒い釧路です。

スタッフのいなちんが自転車を購入して、自転車通勤をはじめました。
それが、すっごくカワイイ自転車なので、私も欲しいです。
でも、私は家からお店までの通勤時間が近道で30秒、普通のルートで1分なので
あんまり使わないかも.....。
もし、いなちんの自転車乗ってる姿、見かけた方は、応援してあげてください。
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森永さんの一輪挿しにグリーンライフさんで購入したパンジーを飾ってみました。
一輪挿しのうねりがスゴく素敵です。
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最近、cafeの写真を撮っていなかったので、今日はピザとパフェを撮りました。
タカヤさんピザに夢中です。
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波佐見焼のめし碗です。
店長が愛用してくれています。少しレトロな雰囲気が良いです。
2Fzakkaで販売しております。
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by amicafe | 2011-06-16 16:20 | Comments(2)

父の日ギフト。

父の日がもうすぐやってきますね。
私の、オススメ父の日ギフトをご紹介します。
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qan:savi稲井浩志さん作のレザーストラップです。一眼レフ用のショルダーストラップも
人気がありますが、携帯電話用もすごく良いんです。
携帯に何もつけてないお父さんに、プレゼントしたらきっと喜びますよ。
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続いて、ビール大好きなお父さんにオススメ。森永豊さんのモールタンブラーです。
発泡酒も生ビールに感じます。疲れて帰ってきたあとに、良いグラスで飲むビールは格別です。
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馬渡新平さん作の湯のみです。なんだか、ほっこりあたたかな気持ちになる器です。
あったかいお茶を飲んで、ほっと一息つきたいときに。
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ランチのセットドリンクでお出ししているマグカップです。
こちらは、長崎県の波佐見焼です。とても歴史がある磁器ですが
食器洗浄機に入れても大丈夫なタフさが、最高ですね。
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私の父は、残念ながら他界しているのでプレゼントできませんが、
日本酒が大好きだったから、ぐい飲みなんかをあげていたら喜んでいただろうな?
こちらの寄木細工のジュエリーボックスは、父と箱根に旅行にいった時に
記念に買ってくれたんですが、伝統工芸品っていいなって目覚めた一品であります。
手しごとの良いモノ贈ってみませんか?


yuki
by amicafe | 2011-06-14 14:48 | Comments(0)

スパイスケース。

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今週は、色々とzakkaが入荷しております。
今日は、セラミックデザイナー岡崎達也さん作、スパイスケースのご紹介です。

コロンとしたフォルムが素敵なんですが、機能的にも優れていて
コルク部分にさじが付いているので、とても便利です。
食卓に華を添えてくれますね。

大人気のりんご型シュガーポットも再入荷いたしましたので
是非ご覧下さいませ。


yuki
by amicafe | 2011-06-09 12:55 | Comments(0)

ヴィネグレ3兄弟。

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ご好評いただいております、ヴィネグレットに妹と弟ができました!
たかやさんは、名付けてヴィネグレ3兄弟と言っています。  古いし寒いしですいません.....。

ネーミングはさておき、肝心の中身はというと、真ん中の赤いのはスパイシーなトマトドレッシングで
チキンやエビのボイルやソテーのソースにしてもOKです。
マヨネーズと混ぜてアレンジしてもおいしいですよ。
そして、右の黒いやつはバルサミコドレッシングです。
バルサミコとエキストラバージンオイル天然塩が入ったソースです。
お料理の仕上げに使って頂くと、グレードアップの一皿になります。
amicafeオリジナルです。

数に限りがございますので、お早めに〜。

yuki
by amicafe | 2011-06-03 17:37 | Comments(0)

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北海道釧路市鳥取大通り8-7-27
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